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【吉祥小报】身体好才是真的好,大家都进来看看吧~
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本帖最后由 版主03 于 2013-10-3 13:30 编辑
* w1 ], ^( @3 a$ ^  @# K4 k
' \0 J1 J% E% K& ^2 P十一小长假,已经过去快一半啦~大家过的是否开心呢?
4 S% c0 M0 V; ^/ W2 {
, ?; ?6 G4 l% a: ^- s! T前些天给爸爸打电话问候,我跟爸爸抱怨想吃家里的东西了,尤其是河蟹海鲜,说的口水都要流出来了~爸爸心疼的说:“你都想吃啥?跟爸爸说,爸爸替你多吃点~哈哈哈~~!”{:3_49:}
6 J5 z7 o) G( x1 ]# \) v# K! Y/ ?
# o, X/ V& V7 x% N海鲜美味,人人都喜欢吃,秋季是食补的好时节,讲求养生的人们往往喜欢食用海鲜。但是海鲜虽然味美且滋补,食用起来禁忌还是很多的哦,一个不留神可能就“病从口入”。下面一起来看看海鲜饮食的一些禁忌吧。2 y8 Y* w' u; j7 D+ m& }/ b- Q5 D
) S+ g; U6 B! T' E' o+ `4 P

1 w# G# p4 v8 N" U" @1、冰鲜虾不可白灼着吃5 G- \/ ?0 w( Q5 ~# u' N8 K1 W
任何海鲜都只有在高度新鲜的状态下才能做成清蒸、白灼之类的菜肴。水产海鲜与肉类不同,它们体内带有很多耐低温的细菌,而且蛋白质分解特别快。+ N2 U$ @9 ?( l+ m3 m. C
如果放在冰箱里多时,虾体的含菌量增大,蛋白质也已经部分变性,产生了胺类物质,无论怎么样都达不到活虾的口感、风味和安全性,当然也就不适合白灼的吃法了。不过,冰鲜的虾可以高温烹炒或煎炸,同时也能呈现出美味噢。
, N5 z) l  P% m  m. Q2 U: e
  o3 D2 l; K, A2、打包来的海鲜要冷藏# b9 T* s* D+ s
如果海鲜已经高温彻底烹熟,那么只需马上放入冷藏室,下餐加热后即可食用。如果海鲜并未经过充分加热,但已经死去,那么应当放进冷藏室,下一餐之前化冻,然后彻底加热烹熟,不要再贪恋生鲜口感。' C% Z- d7 L5 a0 Y
由于海鲜类食品的蛋白质质地细腻,分解很快,拿回家之后应当在一天之内食完,不要长时间存放。
' c, E# F5 ]" I4 u" o& a" c9 P" r* [* a/ k
3、吃海鲜忌啤酒. d2 s6 B, j; Z: m: Y
吃海鲜禁忌有很多,其中啤酒就是必须要禁忌的一种,特别是一些患有痛风的患者,如果在吃海鲜的同时过量的饮用啤酒,势必会导致痛风的发作。像虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸,如果尿酸过多的话不但会诱发痛风,严重的话还有可能会引起肾结石等病症。
/ c. f5 `6 |: K在大量食用海鲜的同时过量的饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成。因此专家建议,在大量食用海鲜的时候,啤酒应该适量的禁止食用,否则的话对人体的影响是非常大的。( q9 j6 Y: J0 O
9 q+ `! z( K3 U/ |* t0 s
4、别把海带当主食吃2 t: |  ]+ Y) t( J& O
不能长期的将海带当做主食,这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷,摄入过多的砷可引起中毒。因此,食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水。" r4 Y$ r+ L  q* B5 k+ S- |
( b/ b! @( ^' y! v
5、鳖肉不能与猪肉同吃
6 H+ k' a# `2 L) p- r' t/ C; v5 p; \5 @1 |
因为猪、兔、鸭之肉都属寒性,而甲鱼也属寒性,所以二者不宜配食。, H: z# c9 i* Y1 H7 v) w; K

) i9 b" ^3 h5 w, }- s* C  y1 g9 m另外,鳖肉也不能和苋菜同吃,因为苋菜味甘,性冷利,令人冷中损腹,而甲鱼亦性冷,二者同食难以消化,可能会形成肠胃积滞。) k9 z  x' W0 s3 U7 G0 z& b

4 m; x; z6 W; h. y' z6、痛风病人不宜吃鱼8 p& h- }/ }6 d) ?5 R" t0 @
鱼类中含有嘌呤类物质,如有痛风,则是由于体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的,主要表现为血液中的尿酸含量过高,可使人的关节、结缔组织和肾脏等部位发生一系列症状,故患痛风症的人吃鱼会使症状加重。
8 I# K5 R$ U( b/ P$ |& Z9 K6 g$ A" ]) ^9 T
7、泥鳅不宜与狗肉同食9 j. d8 ]# v9 m" E( f0 _) q
  _; ~  [) t- U' V
泥鳅营养丰富,每100克泥鳅肉中,含蛋白质高达9.6克,脂肪3.7克,碳水化合物2.5克,灰分1.2克,钙28毫克,磷72毫克,铁0.9毫克,以及大量的维生素。- k) x9 e3 S) O& L
泥鳅虽然味甘性平而补虚,诸无所忌,适于各类人群食用,但要注意泥鳅不宜与狗肉同食,因为狗血与泥鳅相克,性同寒,阴虚火盛者忌食。
0 o. m% t2 f2 e. c9 q: W
' _$ v% }" j) s8 }9 x2 O----------------------------------------
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进来看一下如意了
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3#
你都想吃啥?跟爸爸说,爸爸替你多吃点~哈哈哈~~!{:3_52:}
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4#
长知识了,原来吃海鲜有很多讲究 要注意的地方
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主题回复处广告图案-天策传媒
如意我看到这些东西在流口水了
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真是看着流口水的啊
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7#
看样子还是蛮好吃的啊。
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不会吧 我还是第一次听说有这个好处呢,要试试呢!呵呵!
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9#
受教了,谢谢楼主
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谢谢楼主分享
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11#
这么多好吃的啊。。
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12#
谢谢分享,好想吃啊
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海鲜我还是挺喜欢吃的,没想到还有这个效果呢!
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这样做营销还是不错的,跟客户拉近距离啊,哈哈!
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原来是这样的
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16#
身体是资本啊!!!
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回复 1# 吉祥坊如意 1 @( B0 D2 L* G: _* n/ v

) e$ Z( d7 _* x' [$ Z3 _- U8 J& F5 V3 H. k
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